Espaguetis a la Boloñesa

¿A quién no le apetece unos deliciosos espaguetis a la boloñesa en la comida. Este plato, es una receta típica de Italia y os aseguro que a las personas que se lo preparéis, quedarán encantadas.

¿Nos ponemos con ello?

Dificultad: Baja
Raciones: 5
Tiempo: 50 minutos

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INGREDIENTES

• 600 g de espaguetis
• 1 cebolla
• 1 ajo
• 400 g de carne picada
• 1 lata de tomate triturado
• 1 zanahoria
• Aceite de oliva
• Sal
• Queso rallado (Parmesano o el que más os guste)

PREPARACIÓN

• Picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria en trozos muy pequeños.
• En una sartén, rehogamos las verduras con un poco de aceite de oliva. Una vez hecha la verdura, añadimos la sal.
• Añadimos la carne picada a la sartén y esperamos a que se haga.
• Una vez hecha la mezcla, añadimos el tomate triturado y rectificamos de sal (si hiciese falta).
• Cocemos los espaguetis en agua con sal y aceite. Los dejamos al dente (o al gusto de cada uno).
• Disponemos los espaguetis en un plato hondo y acompañamos con la salsa boloñesa por encima.
• Servimos con queso rallado por encima.

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