Arroz con Leche

Esta tarde, vamos con otra receta típica de varios países, sobretodo de España. Quedará muy cremoso y rico.
¡Vamos con la receta!

Dificultad: Baja
Raciones:
Tiempo: 50 minutos

Imagen de divinacocina.es

INGREDIENTES

• 115 g de arroz redondo
• 1 + 1/4 litro de leche (con leche entera, queda más cremoso)
• 2 ramitas de canela
• 1 vaina de vainilla
• 1 corteza de limón (sin la parte blanca, ya que amarga)
• 2 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

• En una olla, calentamos la leche y cuando empiece a hervir, añadimos el arroz, las ramitas de canela, la cáscara de limón y la vaina de vainilla.
• Cocemos a fuego lento durante 30 minutos, removiendo para que no se nos pegue el arroz a la olla.
• Añadimos las dos cucharadas de azúcar (va al gusto) y dejamos reposar durante 15 minutos.
• Ahora el arroz está listo para comer (se puede comer templado o frío)
• Sugerencia: podemos servirlo con canela en polvo por encima.
• ¡Qué aproveche!

Imagen de gourmet.cl